La Federación Española de Bancos de Alimentos (Fesbal) ha dado un paso decisivo en la lucha contra el desperdicio alimentario con la presentación oficial de PlanB, una plataforma tecnológica que facilita la trazabilidad y optimiza la gestión del excedente alimentario. El encuentro, organizado en Madrid con la presencia del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), ha reunido a empresas, administraciones públicas y entidades sociales para abordar los retos y oportunidades que plantea la nueva Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario (LPPDA).