Plan B conecta a donantes, Bancos de Alimentos y entidades beneficiarias para luchar contra el desperdicio alimentario

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¡Bienvenidos a la sección de noticias de Plan B! Aquí encontrarás las últimas novedades e información tanto sobre el propio proyecto como de aspectos relativos al desperdicio alimentario.

Excedente alimentario: qué es, de dónde surge y cómo gestionarlo de forma responsable

noviembre 12, 2025

Cada año, millones de toneladas de alimentos se quedan fuera del circuito de consumo. No se trata de productos en mal estado ni de residuos inevitables: son alimentos perfectamente aptos que no llegan a su destino por cuestiones logísticas, comerciales o de previsión. A eso lo llamamos excedente alimentario, y gestionarlo correctamente puede marcar la diferencia entre el despilfarro y la sostenibilidad. En este artículo te explicamos de forma sencilla qué es un excedente alimentario, de dónde surge y cómo

Los KPIs que tu informe ESG necesita y que PlanB te ayuda a activar

noviembre 5, 2025

Con la LPPDA entrando en vigor plena en 2026, medir y reportar el desperdicio alimentario será clave para las empresas. Este artículo explica los KPIs esenciales para tu informe ESG —como volumen donado, reducción anual, trazabilidad o impacto social— y cómo PlanB facilita su registro y reporte conectando excedentes con la red de Bancos de Alimentos. Medir no solo ayuda a cumplir la ley: convierte cada donación en impacto real para las personas y el planeta.

La huella de carbono invisible del desperdicio alimentario: un reto logístico con impacto climático

septiembre 18, 2025

La nueva calculadora de huella de carbono desarrollada por FESBAL y la UPM permite medir el impacto ambiental del desperdicio alimentario en la logística. Un paso clave para unir solidaridad y acción climática.