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¿Tienes alimentos que no se han vendido y quieres donarlos? La mejor forma de hacerlo de manera segura, legal y trazable es firmar un acuerdo de donación con una entidad social. En este artículo te explicamos qué requisitos debe cumplir una donación, cómo redactar un convenio, qué beneficios aporta a tu empresa y cómo la tecnología de PlanB simplifica todo el proceso.

¿Sabías que casi un tercio de los alimentos producidos en el mundo acaban en la basura? Cada día se desperdician toneladas de comida en buen estado mientras millones de personas sufren inseguridad alimentaria. El desperdicio alimentario es un problema silencioso, pero con un enorme impacto ambiental, económico y social.

En este artículo abordamos de forma clara qué es el desperdicio de alimentos, por qué sucede, cuáles son sus consecuencias y qué podemos hacer —desde casa, las empresas y la sociedad— para combatirlo.

La Ley 1/2025 de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario establece un marco legal para reducir el desperdicio de alimentos en España. Uno de los principios fundamentales de esta normativa es la aplicación de una jerarquía de uso de alimentos, que prioriza el destino de los excedentes alimentarios para maximizar su aprovechamiento y minimizar el impacto ambiental.

La nueva legislación española trae consigo importantes obligaciones para todos los eslabones de la cadena alimentaria. Si tienes una empresa que produce, transforma, distribuye o vende alimentos, es muy probable que debas elaborar un plan de prevención del desperdicio alimentario. Te explicamos qué es, quién está obligado a presentarlo y, sobre todo, qué debe incluir para cumplir con la Ley 1/2025.