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¡Bienvenidos a la sección de noticias de Plan B! Aquí encontrarás las últimas novedades e información tanto sobre el propio proyecto como de aspectos relativos al desperdicio alimentario.
Beneficios fiscales de donar alimentos

Beneficios fiscales de donar alimentos: qué puede ganar tu empresa y cómo hacerlo correctamente

diciembre 2, 2025

En un momento en que la sostenibilidad y la responsabilidad social están en el centro del debate empresarial, la donación de alimentos se presenta como una de las acciones con mayor impacto positivo. No solo contribuye a reducir el desperdicio y apoyar a quienes más lo necesitan, sino que también supone una oportunidad económica real para las empresas. Donar alimentos no es solo una buena práctica: puede convertirse en una decisión rentable si se gestiona correctamente. En este artículo te

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Qué es el excedente alimentario

Excedente alimentario: qué es, de dónde surge y cómo gestionarlo de forma responsable

noviembre 12, 2025

Cada año, millones de toneladas de alimentos se quedan fuera del circuito de consumo. No se trata de productos en mal estado ni de residuos inevitables: son alimentos perfectamente aptos que no llegan a su destino por cuestiones logísticas, comerciales o de previsión. A eso lo llamamos excedente alimentario, y gestionarlo correctamente puede marcar la diferencia entre el despilfarro y la sostenibilidad. En este artículo te explicamos de forma sencilla qué es un excedente alimentario, de dónde surge y cómo

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Los KPIs que tu informe ESG necesita

Los KPIs que tu informe ESG necesita y que PlanB te ayuda a activar

noviembre 5, 2025

Con la LPPDA entrando en vigor plena en 2026, medir y reportar el desperdicio alimentario será clave para las empresas. Este artículo explica los KPIs esenciales para tu informe ESG —como volumen donado, reducción anual, trazabilidad o impacto social— y cómo PlanB facilita su registro y reporte conectando excedentes con la red de Bancos de Alimentos. Medir no solo ayuda a cumplir la ley: convierte cada donación en impacto real para las personas y el planeta.

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acuerdos de donación alimentaria

Cómo firmar acuerdos de donación alimentaria: requisitos y trazabilidad

octubre 13, 2025

¿Tienes alimentos que no se han vendido y quieres donarlos? La mejor forma de hacerlo de manera segura, legal y trazable es firmar un acuerdo de donación con una entidad social. En este artículo te explicamos qué requisitos debe cumplir una donación, cómo redactar un convenio, qué beneficios aporta a tu empresa y cómo la tecnología de PlanB simplifica todo el proceso.

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Desperdicio alimentario: causas, consecuencias y soluciones

Desperdicio alimentario: causas, consecuencias y cómo combatirlo

septiembre 8, 2025

¿Sabías que casi un tercio de los alimentos producidos en el mundo acaban en la basura? Cada día se desperdician toneladas de comida en buen estado mientras millones de personas sufren inseguridad alimentaria. El desperdicio alimentario es un problema silencioso, pero con un enorme impacto ambiental, económico y social.

En este artículo abordamos de forma clara qué es el desperdicio de alimentos, por qué sucede, cuáles son sus consecuencias y qué podemos hacer —desde casa, las empresas y la sociedad— para combatirlo.

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Cajas de tomates con trazabilidad alimentaria

La trazabilidad alimentaria como valor diferencial

septiembre 3, 2025

La trazabilidad alimentaria es un sistema que permite seguir el recorrido de un alimento, pienso o ingrediente a lo largo de toda la cadena de suministro, desde su origen (producción, cultivo o cría) hasta que llega al consumidor final.

Es un requisito clave en seguridad alimentaria y está regulado en muchos países (en la Unión Europea, por ejemplo, el Reglamento (CE) 178/2002 lo establece como obligatorio para todos los operadores).

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Jerarquía de uso de alimentos

Jerarquía de uso de alimentos: qué significa y cómo aplicarla

agosto 13, 2025

La Ley 1/2025 de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario establece un marco legal para reducir el desperdicio de alimentos en España. Uno de los principios fundamentales de esta normativa es la aplicación de una jerarquía de uso de alimentos, que prioriza el destino de los excedentes alimentarios para maximizar su aprovechamiento y minimizar el impacto ambiental.

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Los KPIs que tu informe ESG necesita

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La trazabilidad alimentaria como valor diferencial

septiembre 3, 2025

La trazabilidad alimentaria es un sistema que permite seguir el recorrido de un alimento, pienso o ingrediente a lo largo de toda la cadena de suministro, desde su origen (producción, cultivo o cría) hasta que llega al consumidor final.

Es un requisito clave en seguridad alimentaria y está regulado en muchos países (en la Unión Europea, por ejemplo, el Reglamento (CE) 178/2002 lo establece como obligatorio para todos los operadores).

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agosto 13, 2025

La Ley 1/2025 de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario establece un marco legal para reducir el desperdicio de alimentos en España. Uno de los principios fundamentales de esta normativa es la aplicación de una jerarquía de uso de alimentos, que prioriza el destino de los excedentes alimentarios para maximizar su aprovechamiento y minimizar el impacto ambiental.

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Noticias contra el desperdicio

Cómo firmar acuerdos de donación alimentaria: requisitos y trazabilidad
octubre 13, 2025 externas

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La huella de carbono invisible del desperdicio alimentario: un reto logístico con impacto climático
septiembre 18, 2025 externas | internas

La huella de carbono invisible del desperdicio alimentario: un reto logístico con impacto climático

La nueva calculadora de huella de carbono desarrollada por FESBAL y la UPM permite medir el impacto ambiental del desperdicio…

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Desperdicio alimentario: causas, consecuencias y cómo combatirlo
septiembre 8, 2025 externas

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La trazabilidad alimentaria como valor diferencial
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