Aprobado el proyecto de Ley contra el desperdicio

El Consejo de Ministros ha aprobado recientemente el proyecto de Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario, que ya fue aprobada en el Congreso la pasada legislatura pero decayó por el adelanto electoral.

Este proyecto de ley, actualmente en fase de tramitación parlamentaria, tiene como objetivo asegurar el suministro alimentario, disminuir el impacto medioambiental y preservar los recursos naturales y energéticos. La norma contempla, además, la obligación para el productor y la distribución de donar los excedentes de alimentos que estén en condiciones de consumo. En este sentido, las tiendas de alimentación de más de 1.300 metros cuadrados tendrán que contar con acuerdos de colaboración con empresas, entidades de iniciativa social, bancos de alimentos u organizaciones no gubernamentales para donar los alimentos que todavía puedan ser aprovechados.